燦爛的美食家

│絕對不藏私，一個孩子對童年記憶的味道，源自於舅媽的滇緬醬料靈魂，這樣頂級的美味。金德老爹讓大家知道，原來料理不分國界，只要好吃，我們都能是一家人。│金德老爹│雲南手工秘傳臘肉│ 

│金德老爹│雲南手工秘傳臘肉 $579│無添加防腐劑、人工香料、亞硝酸鹽、冷凍鮮製、採用台灣本地鮮土豬肉配以多種天然香料、入色入味、傳統工藝炙烤風乾成就美味│冷凍新鮮宅配│600公克(±5%)│

│採用真空包裝、成份:五花肉、乾辣椒、草果、花椒、胡椒、塩、58度高粱酒。沒有看不懂的化學成份、衛生安全有保障│

│解凍之後，金德老爹的雲南手工秘傳臘肉看起來相當入味，上面滿滿的辣椒碎片讓人相當期待。不死鹹無需泡水就可以直接料理。│只有微微辣味，連小女孩都很愛吃!!

│雲南手工秘傳臘肉烤片│切片蒸熟後倒掉鹹水，進入烤箱10分鐘(180度)，讓皮的地方微焦後，放上蒜片即可上桌。│花椒的香氣、油脂的潤滑、單吃就很好吃、一口接一口根本停不下來!!

➡│雲南手工秘傳臘肉烤片詳細食譜跟著作│⬅

│雲南手工秘傳蜜汁臘肉│切片蒸熟後倒入勾芡的濃糖水，放上香菜與蒸過去邊的吐司，即可上桌。│吐司包著蜜汁臘肉與香菜，每一口都意猶未盡!!

➡│雲南手工秘傳蜜汁臘肉詳細食譜跟著作│⬅

│雲南手工秘傳臘肉蛋炒飯│放油先煎蛋後搗碎，加入紅蘿蔔絲、洋蔥丁、蒜末與雲南臘肉炒熟後加入白飯(鹽巴與胡椒調味)，將飯炒開後，起鍋前加入蔥花，即可完成。│如果喜歡醬香的話，在起鍋前可延鍋邊加入醬油，不可太多以免影響飯的濕度。│小女孩特別愛吃這道，平日小鳥胃的她，也吃了不少炒飯!

│也可以使用 金德老爹 的 雲南麻辣香腸 / 雲南麻辣豆腐香腸 做出香腸炒飯哦!│

➡│雲南手工秘傳臘肉蛋炒飯詳細食譜跟著作│⬅

│雲南手工秘傳臘肉米糕│長糯米免泡水，掏洗過後加水高於米平面0.5公分(加點油)。電鍋外鍋水以米1:水0.7下去蒸熟，悶10分鐘拿出來降溫。放油炒紅蔥頭(要完全浸入油中)，待紅蔥頭變黃，放入蒜末、蝦米、泡開的香菇與雲南臘肉。加入醬油與調味料(鹽、糖、五香粉)。先撈出雲南臘肉舖於飯鍋的鍋底。再加入糯米與剩下的料拌炒至顏色均勻(起鍋前加入黑麻油)。再將炒好的米糕倒回飯鍋壓在雲南臘肉之上，把表面壓平。倒放在盤子上，即可完成。│米糕是我近期的最愛，這次孩子的爸使用雲南臘肉製作米糕，帶出更豐富的層次感!!

➡│雲南手工秘傳臘肉米糕詳細食譜跟著作│⬅

┃店家資訊┃

┃店名┃ 金德老爹 ┃ 雲南手工秘傳臘肉 ┃

┃優惠活動┃

1入:579元(原價780元)
2入:999元(原價1560元)←(平均1入500元)
4入:1799元(原價3120元)←(平均1入450元)
8入:3299元(原價6240元)←(平均1入412元)

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